Die Famiglie Bressan,
urspruenglich aus dem Ort, hat im Sommer 2003 das B&B Col de la Cesa, in
Gosaldo, eroeffnet, ein kleiner Ort mit 800 Einwohnern, auf 1141 m Seehoehe,
mitten im Nazionalpark der belluneser Dolomiten, im Veneto aber fast an der
Grenze zum Trentino.
Die Besitzer,
Cousins,Christian, Lehrer fuer Kochen an der Beruschule fuer Koch und
Kellner ,Marica und Elisa,Kindergaertnerinnen, Marco Student und
begeisterter Wanderer, richten selbst das reichhaltige Fruehstueck, das aus
duftenden Mandel-, Apfel-, Karotten-, Toptentorten, Frangipane und vielen
anderen tradizionalen Suessspeisen aus der Region besteht. Das noch warme
Brot aus der Baeckerei des Ortes kann von einer Butter, auch diese aus dem
Gebiet, und Orangen-, Feigen-, Brombeer-, Waldbeer-, Pflaumen- und
Marillenmarmelade, welche geschickt von Nonna Antonietta die eine Expertin
auf dem Gebiet der belluneser Rezepte ist, bestrichen werden.
Das B&B Col de la
Cesa, ist sehr bedacht auf die Qualitaet ihrer angebotenen Produkte und ist
deswegen Mitglied einer Organisation “ Carta Qualità “ des Nationalparks der
Belluner Dolomiten.
Im Sommer 2007
koennen unsere Besucher zum Fruehstueck, einen biologischen Honig, auch
dieser mit dem Guetesiegel (Carta Qualità) ausgezeichnet, der Famiglie
Schena aus Rivamonte Agordino, probieren.